『比起從其他動物身上獲得蛋白質，我們更依賴魚類，全球約有十億人口是靠魚類獲取蛋白質。窮困的沿岸居民靠...

『比起從其他動物身上獲得蛋白質，我們更依賴魚類，全球約有十億人口是靠魚類獲取蛋白質。窮困的沿岸居民靠傳統的捕魚法維生，他們更深刻地感受到生態浩劫所帶來的影響。

漁業養殖可能為毀壞的海洋生態系統解套，但是卻和密集畜牧業有一樣的問題。大量的魚類困在狹小的空間，就像是在一個大水缸裡塞滿了排泄物，所以需要農藥、殺黴劑、殺蟲劑殺死在這樣的環境中大量繁殖的海蝨，很多魚類無法在這樣的環境下生存，像藍鰭鮪魚需要一直游動，牠們無法存活在像沙丁魚罐頭般壓迫的環境中。

麥可指出，吃魚是「世界上最大的痛苦根源，殺一頭牛可以餵飽 300 人，但是吃魚，比如吃沙丁魚，光是一口就吃下十尾魚了，這樣的殺戮規模很龐大、很痛苦。」

除此之外，還有健康的因素。「藍鰭鮪魚身上常帶有汞和塑膠，美國國家環境保護局（Environmental Protection Agency, EPA）及美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration, FDA）建議 16 歲至 49 歲的育齡女性不要食用任何大型肉食性魚類，因為含有重金屬汞，其他大眾則建議一週僅食用一次。至於塑膠的影響目前尚未深入研究，只知道塑膠微粒（Microplastics）對魚的影響非常駭人。」』

#金洲 應該會受到衝擊吧？ 如果這樣的技術商業化的話...

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